Enkla goda cookeis
Idag har jag bakat cookies enkla och goda.
- 225g Smör
- 2.5 Dl brun farin socker.
- 1.75 Dl Socker
- 1 Tsk vaniljsocker
- 2 Ägg
- 4 Dl Vetemjöl
- 2 tsk bakpulver eller 1 tsk bikarbonat
- 0.5 salt
- Hackad choklad och nötter efter smak.
Gör så här:
- Ta fram elvisp och degkrokar sätt ugen på 225 eller 200 varmluft.
- Blanda smör och socker, farinsocker , socker och vaniljsocker.
- Till sätt äggen ett i taget. Och blanda väl
- Blanda mjöl och bakpulver/bikarbonat och salt i egen skål.
- Hacka choklad och nötter.
- Blanda allt!
- Forma till bollar och lägg på plåten. ha mjöl på händerna!
- Grädda i mitten i ca 10 min!
Satt ute i det fina vädret och fika och jag älskar dessa blåa assietter!
